雪菜笋丁鲜肉包

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  1.原料图。
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  2.所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。
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  3.少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。
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  4.倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。
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  5.倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。
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  6.倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。
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  7.把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。

小窍门&温馨提示