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苹果炖鱼汤
耕心
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苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加营养丰富,美味可口。
中级
炖
原味
数小时
食材明细
主料
鲫鱼
350g
苹果
330g
红枣
50g
辅料
生姜
适量
配料
油
适量
苹果炖鱼汤的做法步骤
1.
食材:苹果、红枣和鲫鱼。
2.
砂锅一次性加足适量的清水,放入拍松的生姜一块。
3.
盖锅盖,大火烧开。
4.
热锅凉油,放入择洗干净的鲫鱼。
5.
煎至双面金黄。
6.
捞起,放入砂锅中。
7.
盖锅盖,大火烧开。
8.
煮锅放入适量的食盐。
9.
加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。
10.
将浸泡的苹果洗净,切块。
11.
砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入电炖锅中。
12.
放入洗净的红枣。
13.
放入苹果,盖锅盖,通电,大火,2小时。
14.
时间到,即可断电。
小窍门&温馨提示
苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
分类:
汤类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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