苹果派

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苹果派

春节前就买了飞饼，准备做派用，可一直懒得做，直到现在天开始暖和了，家里的苹果没人吃，越放越坏，全浪费了，这才想起那张飞饼，在冰柜里面闲了好几个月了，该有点用场了，正好今天没什么大事，这就做了个苹果派。

食材明细

主料

辅料

柠檬片两片

苹果派的做法步骤

1.苹果去皮切丁，一个苹果肉220克
2.锅里加水放上两片柠檬稍煮一会
3.倒上苹果丁慢火煮
4.待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖
5.水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉
6.翻炒一下出锅备用
7.案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点
8.切成两块
9.边缘刷上蛋液
10.摊上苹果酱
11.把另一片盖上
12.用叉子按一下把口封严
13.用刀在上面划上几下防受热涨气
14.表面刷上蛋液
15.烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。

分类：烘焙万圣节

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