自制卤鸭架（鸭锁骨）

• 1.1.鸭锁骨洗净，一切为二
• 2.2.鸭锁骨焯水
• 3.3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八角，花椒，香叶，白糖，老抽，盐
• 4.4.加入焯好的鸭锁骨，大火烧开，转小火煮约40分钟
• 5.5.中途翻动2--3遍
• 6.6.时间到，卤好了。好像哦....

小窍门&温馨提示