迷你木瓜奶油派

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  1.准备所需材料。
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  2.黄油温室软化，加入糖粉。
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  3.加入低筋面粉。
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  4.然后搓成面包屑状的粗粒。
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  5.再加入两个蛋黄。
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  6.用手和面，将面团揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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  7.蛋挞模具拍上干粉。
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  8.取出冷藏好的面团。
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  9.分成13克左右的小面团。（可根据自家模具大小而定）
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  10.将小面团擀成小圆。
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  11.放入模具中。
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  12.边缘和底部用手压实。
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  13.依次做好所有面团。
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  14.用小叉在中间叉些小孔，防止受热膨胀。
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  15.将所有派底做好，烤箱预热200度，放烤箱中层18-20分钟左右，烤至上色即可。（途中观察派底颜色变化，以免烤糊）
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  16.烤好的派底取出倒扣即可脱模。
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  17.木瓜去皮去籽。
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  18.切成小丁。
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  19.将木瓜丁放入派底中。
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  20.淡奶油加15克白糖打发。
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  21.将奶油装入裱花袋中，挤在木瓜上，再筛上可可粉。（挤奶油那一张我也拍了，不知道为什么放电脑里显示空白，什么也没有，真让人抓狂）
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  22.成品

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