手撕口水鸡的做法步骤
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1.材料图。
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2.鸡腿放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉。（用筷子能轻易插穿过去就行了）
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3.青瓜切成细长条，葱切葱花。
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4.先用30毫升的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。
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5.放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
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6.先把青瓜丝码在盘底。
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7.再把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。
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8.淋上适量【步骤4】的酱汁调味料即可。
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9.台式风味，凉拌の【手撕口水鸡】别有一番滋味在心头！
小窍门&温馨提示
1）蒸好的鸡腿肉，把外皮去掉，再把里面的肉肉撕成条状即可。
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菜谱
