木瓜牛奶的做法步骤
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1.蛋挞做剩下的蛋挞水(特意做的话用牛奶、白糖加吉利丁粉就好了)。
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2.做蛋挞剩下的木瓜,被刀切的伤痕累累,嘿嘿..
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3.挞水隔水加热至4、50度稍烫加入适量吉利丁粉搅拌均匀至完全溶化。
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4.将溶化的挞水缓缓的倒入木瓜里。
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5.全部倒入后放冰箱里凉凉,天冷直接放在外面就可以了。
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6.凉后修掉不完整的边缘,倒扣在盘上用刀切片,ok啦...
小窍门&温馨提示
我因为是废物利用,所以做的很粗糙。如果用整的木瓜做,可以在头上开个小口,用勺子很均匀的把心挖个美美地造型,再把奶水灌进里面,切的时候会更好看。
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