蚂蚁上树

• 1.一包粉丝准备好
• 2.粉丝用冷水泡软即可拿出来沥干水
• 3.豆角洗净沥干切丁，胡萝卜切丁，肉末准备好。
• 4.郫县豆瓣酱炒出红油
• 5.炒出红油之后放入肉末炒出发白，放姜丝。
• 6.放入红萝卜炒香，放一小匙白糖。
• 7.放入沥干水的粉丝
• 8.放入豆角炒（在这里需要注意的是：豆角不容易炒熟，需要先把豆角炒香再放入此步骤）然后放入一小半碗水。（水的分量要依照做的菜的分量而定）翻炒的时候不要把粉丝弄到锅底，免得会糊锅！水快干了的时候放入香油、鸡精，出锅咯！
• 9.出锅

小窍门&温馨提示