鸡蛋炒猫耳朵

夏小末小丸子发布

鸡蛋炒猫耳朵

食材明细

主料

猫耳朵100g

辅料

菠菜适量
西红柿酱适量
洋葱适量

配料

鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤

1.锅里放油，油热后，放入少许花椒，炸香，捞出。
2.接着倒入鸡蛋液，待蛋饼成型，略呈黄色时成出。
3.接着油锅里放入洋葱片，少许的姜蒜进行爆香。
4.喜欢吃辣子的，将青辣子切片进行炒，
5.待辣子炒至软时，倒入料酒，酱油，糖和西红柿酱或者西红柿块
6.炒一会儿后，接着放入菠菜和已下好的猫耳朵
7.然后根据自己的喜好放入醋，或者其他调料
8.接着依据咸淡，放入适量的盐进行调。
9.最后放入味精。出锅。

分类：主食热菜家常菜

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