巧克力玫瑰包

海洋moon 发布

巧克力玫瑰包

玫瑰和巧克力都是情人节里的重要元素，今天这款玫瑰包子，把巧克力包裹在怀中融为一体，能否感觉到它的甜蜜与浪漫呢？

食材明细

主料

辅料

巧克力适量

巧克力玫瑰包的做法步骤

1.取面粉400克，加入5克酵母和4克泡打粉拌匀，与适量的温水揉成面团。
2.剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。
3.两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。
4.把白色面团擀成薄片，切成2厘米宽的长条。
5.红色面团也擀成同样厚的薄片，切成0.5厘米宽的长条。
6.两种色彩粘结在一起。
7.用擀面棍擀压一下，切成一片片的花瓣。
8.准备好巧克力。
9.把面团下成小剂子压扁，包入巧克力。
10.做出一个个花骨朵。
11.用花瓣将其包裹起来。
12.一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一点。
13.做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小时左右，然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
14.蒸好的巧克力玫瑰包。
15.切开玫瑰，融化的巧克力就会流淌出来。

分类：主食小吃二人世界家常菜节日习俗情人节包子

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