剩馒头的美丽变身——馒头丸子

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  1.食材。
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  2.剩馒头切成碎末。
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  3.葱、姜、蒜切末。
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  4.取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。
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  5.调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。
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  6.用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。
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  7.锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。
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  8.炸制成金黄色即可。
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  9.诱人的丸子。

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