港式蛋挞

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  1.鸡蛋磕入容器内
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  2.用筷子划散
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  3.加入细砂糖
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  4.将淡奶油倒入
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  5.加入适量纯净水
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  6.滴几滴朗姆酒
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  7.全部搅拌均匀
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  8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时
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  9.蛋挞皮摆入烤盘，烤箱200度预热
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  10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮
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  11.倒至8分满，200度烤15分钟左右，至挞皮变焦，挞水鼓起即可

小窍门&温馨提示