青椒洋葱炒牛蛙

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青椒洋葱炒牛蛙

今天中午在妈妈指导下做的菜，第一次做，一家人都吃光啦！立刻发上来！

食材明细

主料

牛蛙2只

辅料

配料

青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤

1.牛蛙让师傅去皮去内脏，然后自己洗净并切块，放入淀粉、白糖、盐腌渍一会（以上步骤，我娘亲做的~）
2.将配料切好备用
3.冷锅热油，将蒜姜辣椒放入油中炸锅
4.牛蛙放入锅中大火翻炒一会
5.倒入生抽调味
6.倒入老抽着色
7.倒入少许水煮一会，将牛蛙煮熟，牛蛙熟了吃得放心~
8.倒入醋和料酒去腥
9.将洋葱和青椒放入锅中翻炒
10.出锅！简单家常菜，我的处女菜！嗯，翻炒得力气用的太大，牛蛙肉有些碎...

分类：热菜

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