糯米枣的做法步骤
-
1.将红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟左右。
-
2.将红枣沥干。
-
3.将红枣从中切开，但不要完全切开。
-
4.取适量的糯米粉放入盆中，加入热水，揉成面团。
-
5.将面条搓成粒状，塞入枣中，轻轻捏合一下。
-
6.放入高压锅中，蒸10分钟。
-
7.放入高压锅中，蒸8分钟。
-
8.蒸好取出后，淋上蜂蜜或糖桂花，撒上点黑芝麻。
小窍门&温馨提示
1.红枣去核可以用筷子捅，但我不会弄，我是用刀子将红枣切开一点，然后把红枣核挖出来。
2.和面时，可以在和面用的水中加点白砂糖。
3.高压锅冒气时，开始计时.
4.蒸好后，可以淋上蜂蜜、糖桂花、炼乳、果酱等，任你喜欢~
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
