蒜香炒饭（炒饭系列之一）【传统的炒饭】新鲜尝

• 1.使用砂锅煮好的白饭（米饭）。
• 2.蒜>切成蒜末。
• 3.香芹粉（巴西里粉）。
• 4.备用炒锅,以中火或中小火热锅。
• 5.锅中倒入橄榄油,热油。（食用油均可。）
• 6.加入切好的蒜末。　
• 7.以小火煎出蒜焦香。
• 8.倒入白米饭,转为中火。
• 9.使用锅铲,将米饭均匀的边切边压平的反复动作。
• 10.均匀的边切边压平的,翻搅拌至白饭,蒜,橄榄油（或食用油）入味。
• 11.均匀的翻搅拌入味之后,再撒上盐,黑胡椒粉。
• 12.最后翻搅拌均匀入味,即可熄火。
• 13.盛装碗里。
• 14.均匀的撒上香芹粉（巴西里粉）。
• 15.成品图。

小窍门&温馨提示