腊八地瓜丸子

• 1.地瓜洗干净，倒上水下锅煮20分钟。
• 2.轻轻的把地瓜皮剥掉，咱只要地瓜肉，小心别把手烫了。
• 3.按2份地瓜1份面粉的比例搅拌均匀，不要放水。
• 4.开火热油。
• 5.油热了，用小勺沿拳眼轻轻一刮，丸子就成型了。
• 6.丸子都在锅里了，用筷子轻轻抖动，别让丸子沾连了。
• 7.大功告成，开吃吧。

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