虾皮鸡蛋炒面

狗窝发布

虾皮鸡蛋炒面

算是一快手餐，适合一个人时填肚子

这类炒面都大同小异！

食材明细

主料

辅料

虾皮鸡蛋炒面的做法步骤

1.青菜椒胡萝卜大葱分别切丝。
2.面条放开水里煮过心，捞出过凉水。
3.虾皮用料酒泡几分钟。
4.把鸡蛋打入虾皮里搅匀。
5.锅里入油把虾皮蛋液炒熟盛出备用。
6.另起锅入少许油爆香姜蒜末。
7.放胡萝卜炒出胡萝卜油。
8.再放大葱炒香后放炒好的虾皮蛋炒匀。
9.放面条快速炒匀<如觉得干放点点水或高汤>，倒入青椒丝，最后放耗油，酱油炒匀即可出锅，里面的蔬菜根据各人喜好搭配。

分类：面条老人午餐工作餐

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