奶香饼干的做法步骤
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1.黄油放至室温软化,加入糖粉稍打发后加入白砂糖
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2.将黄油打发至羽毛状
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3.筛入低粉和奶粉
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4.倒入麦麸,翻动搅拌
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5.加入核桃仁,继续拌匀
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6.我从混合面团里面分出了一小部分,加入了抹茶粉,搅拌均匀
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7.扮成面团状也可以,扮成我这样儿,也ok~放入冰箱冷藏20分钟
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8.从冰箱拿出来,压成大面饼
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9.用模具刻出形状,或者像我一样,用爪子罒ω罒。烤箱预热180°,20分钟不到~
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10.快吃完了,才想起没拍成品图~
小窍门&温馨提示
1、冬天软化黄油是个技术活儿,我是用了微波加热法,但是这更是个技术活儿T^T~所以要注意下下~
2、混合面粉不必弄成面团,只要凝固了就好~
3、烤箱温度自家各不相同,还是要多注意一下~
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