南瓜鲢鱼头

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  1.准备好食材
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  2.南瓜去皮去籽，洗净切大块备用
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  3.鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干，放入油锅
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  4.两面煎透，盛出
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  5.取砂锅，放入鱼头
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  6.放入适量清水，加料酒，姜，葱结.
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  7.加一点鲜抽
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  8.大火煮开，小火30分钟.
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  9.放入南瓜
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  10.煮至南瓜熟，加盐，鸡精既可。

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