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脆皮三文鱼配青酱意面
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青酱的香气加上三文鱼肉,享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......
初级
煎
其它
半小时
食材明细
主料
三文鱼
适量
辅料
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
帕马森干酪
适量
橄榄油
适量
意大利面
适量
青酱
适量
配料
黑胡椒
适量
盐
适量
芥末酱
适量
三文鱼配青酱意面的做法步骤
1.
三文鱼抹去表面多余水分,三面鱼肉抹上芥末,撒上盐、黑胡椒。
2.
除鱼皮外沾满混合的黑白芝麻。
3.
干酪用擦酪器擦碎,青柠切片。
4.
直身意大利面入沸水加盐煮至8分熟。
5.
趁热滴入少许橄榄油拌匀。
6.
调入青酱、盐、黑胡椒,拌匀。
7.
锅置火上少许橄榄油烧热,鱼皮朝下放入锅中煎制约1分钟;翻面,转至中小火,将每块三文鱼的其它三个面也分别煎约1分钟,关火。
8.
意面盛入盘中,撒上干酪。
9.
摆上煎好的三文鱼,搭配两片青柠即可。
分类:
面条
外国美食
儿童
西餐
意面
午餐
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