白灼花螺

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  1.把所有材料准备好。
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  2.花螺洗干净，并沥干水。
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  3.葱洗净，切段备用。
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  4.姜去皮，切片备用。
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  5.锅洗净后放在炉上烘干水份。
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  6.热锅后下油。
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  7.热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
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  8.加水适量的清水。
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  9.盖上锅盖，大火把水煮开。
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  10.倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。
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  11.倒出装碟，配上您喜欢的醮料。
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  12.新鲜，美味，就是这么简单。

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