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土豆疙瘩汤
A苹果小厨
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记得小时侯,妈妈经常做土豆疙瘩汤,老公却从没喝过,曾经提起,要做给他尝尝,他说,不相信土豆能做汤。今早,没征求他的意见,做了一大碗,人家喝的那叫一个顺溜啊.....
简单
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
小土豆
70克
面粉
80克
辅料
葱
适量
火腿肠
适量
配料
盐
适量
土豆疙瘩汤的做法步骤
1.
土豆去皮切成薄片,洗去淀粉。
2.
中放少量油,爆香葱,入土豆片炒。
3.
炒至土豆片透亮,加入水大火烧开。
4.
面粉加一点点水搅成疙瘩。
5.
煮沸的汤中一点点入入疙瘩,边放边搅开。
6.
葱叶切粒,火腿肠切片。
7.
放入煮好的汤中即可。
小窍门&温馨提示
1、土豆片要尽量要薄些。
2、疙瘩做时要一点点加水,一点水就足够。
分类:
汤类
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