半发面小香饼

1.在盆中放入适量温水，加入酵母粉，搅拌均匀，再放入面粉，揉成小面团，放至半个小时。

2.醒好的面团揉均匀，分成四个小面剂子。（我做的少，所以分成了四个，面多了可以分成多个小的）

3.再揉揉小面团，压成扁平的小饼形状。

4.干净的电饼铛里不加油，（最好也没有油渍），加热后放入小饼剂子。灯灭后再闷几分钟，出锅。香喷喷的，呵呵，开吃。