白菜奶油浓汤（低脂肪奶油浓汤系列之一）【传统的浓汤】新鲜尝

• 1.腊肉>切成小丁（0.1－0.2公分　）。蒜>剁碎。香芹粉（巴西里粉）>适量。
• 2.白菜>切成细薄片。
• 3.植物性鲜奶油,牛奶。
• 4.准备炒锅,以中小火热锅。
• 5.倒入切好的腊肉。
• 6.腊肉以中小火煸出油焦香。
• 7.加入蒜泥,以中小火稍微煸香。
• 8.加入大白菜梗,以中火翻炒至大白菜梗4,5分熟之后。
• 9.再加入大白菜叶。
• 10.再翻炒大白菜梗,大白菜叶,炒至8分熟,熄火即可。
• 11.另起煮锅,锅里不要有水分。
• 12.将炒锅里的大白菜转倒至准备好的煮锅里。
• 13.倒入鲜奶油,牛奶,以中大火煮。
• 14.锅里沸腾之后。
• 15.转为小火煮至自己喜好的口感,偶尔稍微轻轻地沿着锅型来回搅拌。（搅拌是为了让锅底不着焦,味道均匀,所以偶尔须要搅拌一下。）
• 16.再加入盐,稍微轻轻地搅拌之后,即可熄火。
• 17.盛装碗里。
• 18.撒入黑胡椒粉。
• 19.撒入香芹粉。
• 20.白菜奶油浓汤的成品图。

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