红枣莲藕炖排骨

• 
  1.排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。
• 
  2.将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。
• 
  3.藕去皮切成大块。
• 
  4.将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
• 
  5.加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。

小窍门&温馨提示