大爱冬阴公汤

滢滢猪发布

大爱冬阴公汤

最近几个月太爱吃辣的了~~~只要是辣的都爱!!!之前去西餐的材料批发店里淘了些东西,其中有一罐是泰国的冬阴公汤,今天去买了点海鲜去丰富这罐汤~~~~

食材明细

主料

辅料

红椒适量
香菜适量
罐头汤1罐

大爱冬阴公汤的做法步骤

1.材料:青瓜(其实不搭配的,只是自己爱吃!),鲜鱿鱼,虾,蘑菇,蚬,红椒,香菜,份量都是随意自己搭配!罐头汤1罐(今天觉得一罐太少了,所以又买了一个鱼头去熬汤底)。
2.鱿鱼剥去红皮。
3.改花刀切小块。
4.汆水。
5.蚬也是汆水待用。
6.青瓜斜切片，草菇顶改十字刀，口蘑切小块。
7.草鱼头下锅煎香。
8.放水煮汤，煮到奶白为止。
9.换一个小锅舀两碗鱼汤。
10.再倒罐头汤下锅。
11.先放蘑菇。
12.煮开了再放青瓜。
13.最后依次放虾，蚬，鱿鱼。
14.烧开之后在放盐调味。
15.再挤柠檬汁就可以了。

分类：汤类老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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