《家常麻婆豆腐》

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  1.原料图
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  2.豆腐切方块，肉切末，葱姜蒜切末
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  3.豆腐放进锅里微煮吊水，捞出放进凉水，备用
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  4.起锅倒油，放进八角和麻椒
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  5.放进肉末煸炒均匀
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  6.放一半的葱蒜末和所有的姜末，煸炒均匀
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  7.放一勺郫县豆瓣酱和小红辣椒，煸炒出红油
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  8.放进木耳煸炒均匀
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  9.放一碗水
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  10.烧开后放进沥干水的豆腐，慢慢翻炒均匀
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  11.放进淀粉水，稍煮
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  12.淋上香油味精
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  13.撒上剩余的葱花和蒜末即可出锅

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