1元钱香菇根的华丽变身【绝味香菇丝】

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  1.这是买回来的香菇根
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  2.用手撕成丝
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  3.放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开
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  4.干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分
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  5.准备其他原料
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  6.豆豉切碎干锅煸炒一下出香气
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  7.锅中倒大量的油
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  8.倒入肥腊肉，小火炸到焦黄
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  9.倒入洋葱炒出香气
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  10.倒入豆豉炒香1
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  11.慢慢的撒入香菇丝，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
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  12.倒入大概五大勺耗油
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  13.保持小火，倒入辣椒粉两大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
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  14.炒匀后加入糖三大勺，盐适量
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  15.最后加入花生
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  16.加入芝麻
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  17.关火加入味精即可
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  18.成品

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