蜜汁红枣苦瓜段

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  1.准备材料。
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  2.将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。
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  3.红枣用水清洗净略泡。
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  4.将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。
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  5.用淡盐水泡一下，可去掉一部分的苦味。
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  6.红枣用刀去掉中间的核。
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  7.由一端向中间卷起卷紧。
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  8.将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满。
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  9.用刀去掉多余的部分。
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  10.切成小细段。（这个厚薄请根据自已的喜好，能吃苦的可切厚点）
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  11.装盘后淋上蜂蜜。

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