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营养不浪费--什锦炒豆渣
灵草
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炒
清淡
半小时
食材明细
主料
豆渣
300g
蒜苔
3根
胡萝卜
半根
辅料
蒜瓣
适量
花生仁
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
什锦炒豆渣的做法步骤
1.
所有材料准备
2.
把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
3.
锅里放多一点油,下豆渣炒出水分
4.
然后把炒好的豆渣盛出备用
5.
锅里再放适量油煸香蒜瓣,下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
6.
然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟
7.
加入适量的盐炒均
8.
适量的酱油翻炒均匀
9.
最后放入花生仁炒均即可
小窍门&温馨提示
我喜欢吃干干的豆渣,就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒,这要不会粘
花生仁放不放无所谓,但咬到花生时,那是满口留香
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