灌汤丸子的做法_灌汤丸子怎么做_巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子_蜜糖厨房的菜谱_美食天下

灌汤丸子的做法步骤

1、提前煮的猪皮冻子一定注意调好味儿，因为这是灌汤丸子美味的一部分。
2、猪肉不要太多肥肉，用纯瘦肉也可，注意剁碎，搅打的时间相对长一些，这样肉泥有粘性。包住猪皮冻后好好团圆，确保完全包住猪皮冻。
3、炸的时候火不要太急，容易开裂。
4、蘸料根据个人喜好，可以用椒盐，甚至番茄酱。

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。