菜谱
搜索
多一步做出绝味的【老醋菠菜】
帅帅小厨
发布
凉拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受欢迎
今天给大家推荐一个菠菜拌豆皮,
其实关键就是四个字“热油,熟醋”就能做出美味的凉拌菠菜
简单
炝
清淡
十分钟
食材明细
主料
菠菜
适量
豆皮
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
花椒
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
老醋菠菜的做法步骤
1.
准备原料
2.
菠菜切段
3.
豆皮和胡萝卜切丝
4.
豆皮焯熟
5.
胡萝卜和菠菜焯水
6.
控干水分
7.
导入盆中,放上几个干辣椒
8.
锅中热油炸香花椒
9.
乘着热锅导入醋适量。大概三大勺子,到入盆中加盐和鸡精,生抽一大勺拌匀即可。
小窍门&温馨提示
提示:1、一定要热油泼上,花椒和辣椒不可少
2、最后用热锅的余温把醋激一下,这样吃出来的醋不是酸涩味,而是醋香味,非常不错
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
贫血
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
红油辣白菜
黄豆芽拌鸡丝
香辣海凉粉
温拌菠菜
黑凉粉
凉拌面筋
五彩猪皮冻
麻辣花生
酱拌豆角
蒜泥菠菜鸡蛋
什锦皮蛋青椒
麻辣皮冻
香辣脆拌猪肝
大葱拌尖椒
双色皮冻
皮冻黄金条
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
老醋菠菜
凉拌豆腐
凉拌猪耳
卤猪耳朵
白切肉
腌糖蒜
凉拌芹菜
柠檬酱
手撕茄子
卤毛豆
香椿拌豆腐
拌海带丝
菠菜拌粉丝
腌鸭蛋
橙汁
泡椒
美食天下首页
map