红豆煎饼

• 1.红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖
• 2.红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的
• 3.面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀
• 4.倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右
• 5.搓成长条状
• 6.切成30g的剂子
• 7.擀成圆薄形
• 8.包入饀料
• 9.锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎
• 10.一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔
• 11.大约10分不到就好啰

小窍门&温馨提示