香葱大饼

• 1.將蔥切成蔥花
• 2.把所有的主料都放入盆中
• 3.將主料用筷子攪拌成團
• 4.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
• 5.搓成長條狀
• 6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
• 7.撒上蔥花
• 8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些
• 9.捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
• 10.壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
• 11.鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
• 12.大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大

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