鸡汤面的做法步骤
-
1.准备好各种材料，面条，青菜，鸡蛋，胡萝卜，香菇和鸡汤。
-
2.青菜洗净，香菇整理好洗净，胡萝卜切花。
-
3.汤锅烧开水，下入干挂面。
-
4.开小火，等面煮到微开，磕入鸡蛋，保持小火继续煮。
-
5.另起一锅，倒入史云生鸡汤，烧开。
-
6.往汤里加蔬菜煮熟后盛入碗中，将面从锅里捞出加入汤里，就可以享用了。
小窍门&温馨提示
1.汤味道清淡，需适量加点儿盐。
2.喜欢吃这样软黄又不会四处流淌的鸡蛋，只需要保持小火微沸三到四分钟，然后盖上锅盖焖一会儿就可以了。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
