意式肉酱肉丸饭的做法步骤
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1.准备米饭一碗。
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2.豌豆用开水煮熟后冷却备用。
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3.肉丸煮熟备用。
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4.洋葱、青椒、西红柿切丁,备用。注意,西红柿的丁要切的尽量小一点。
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5.倒一点油放入锅中,烧热后先放洋葱和青椒,炒出香味。
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6.加入西红柿丁,翻炒。
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7.炒西红柿的时候用勺子按压西红柿,让其出汁,加入适量温水。
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8.加入两大勺番茄酱,加入盐和胡椒粉调味,用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了。
小窍门&温馨提示
三尼小贴士:
1)这个菜的肉丸我买的是现成的,所以比较好做,有条件有时间的可以在家自制肉丸做,
我感觉自家做的肉丸更好吃!
2)西红柿切得丁要尽量小一点,这样才好出汁。
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