菠菜炒鸡蛋

1.1.菠菜冲洗干净切段备有，鸡蛋打散加入少许盐，酱油，备用。

2.2.开火炒勺中放少许油烧热，放入菠菜翻炒片刻。

3.3.看到菠菜稍微有一点塌下去时倒入鸡蛋液，稍微有点凝固时再翻炒。放少许鸡精点几滴香油出锅即可。