宝宝炒面

• 1.将原料都准备好切好，面和好，要放盐硬一些
• 2.精瘦肉切丝撒上淀粉备用
• 3.醒好的面，擀面，切的稍微细一点
• 4.将面抖开准备煮面
• 5.开水放些盐，下面，水开就捞出到冷水碗里备用
• 6.热锅冷油，将肉下入锅中翻炒，加皮牙子，蒜苔，胡萝卜，香菇，翻炒，加老抽生抽盐，倒入捞出的面，翻炒一分钟即可出锅
• 7.把鹌鹑蛋放入煮面的水中几分钟捞出剥皮，切开，放在炒面上OK

小窍门&温馨提示