烤酥肉龙

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  1.准备材料
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  2.将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍
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  3.加上葱花和姜末
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  4.用低粉和猪油和油酥
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  5.和好备用
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  6.部分水和猪油混合
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  7.分次加入面粉
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  8.混合均匀后温水糅合成有弹性的水油皮，饧发30分钟
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  9.将水油皮和油酥平分成两份
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  10.用水油皮包裹住油酥
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  11.擀开
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  12.折三层，擀开，反复三次，每次保鲜膜覆盖饧发8-10分钟
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  13.擀成大片，铺满腌好的肉馅，卷紧
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  14.两头收口儿
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  15.刷蛋液，撒少许芝麻
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  16.180度，中层，烤大约25-30分钟即可

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