简单好吃的茄丁面

• 1.圆茄子一个，清水洗净
• 2.茄子切成小块
• 3.拿一小块五花肉切成小肉丁
• 4.锅中放油，七成热时放入茄丁，反复翻炒直至茄子软烂盛出
• 5.锅中放油，爆香葱蒜末
• 6.放入肉丁加以翻炒
• 7.肉炒熟时加入刚刚炒过的茄丁，加入酱油、盐，翻炒均匀
• 8.茄丁卤子就做好啦
• 9.煮好面，加上卤子，就可以开动啦~

小窍门&温馨提示