黑胡椒四季豆的做法步骤
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1.准备材料
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2.四季豆摘干净,断成段入热水焯透
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3.将豆角段剖开备用
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4.大蒜切末,五花肉切粗丝
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5.热油锅煸肉丝至变色
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6.放入大蒜末煸香
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7.放入四季豆,加适量味极鲜翻炒
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8.加入一勺黑椒汁翻炒均匀
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9.加入半杯清水,将四季豆焖透,将水收干
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10.起锅装盘,趁热拧上适量胡椒碎即可
小窍门&温馨提示
1、四季豆剖开更容易入味。
2、黑椒汁和味极鲜中都有盐,所以食盐不必再添加。
3、最后胡椒碎根据自己的喜好,可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒,可以自己调节研磨粗细!
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