番茄大虾汤

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  1.将对虾去须去爪洗净
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  2.放入盘内加些许料酒腌制
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  3.西红柿顶部切十字刀
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  4.上火烤去皮后切成块状
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  5.大蒜剥好切片
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  6.香菜洗净切段
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  7.锅内热油爆香蒜片
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  8.倒入西红柿翻炒至汁浓
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  9.倒入适量水
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  10.烧开后将虾放入锅中
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  11.鸡蛋磕入碗内划散
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  12.转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子
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  13.加盐调味
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  14.撒入香菜段即可出锅

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