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冰糖肘子
肘子、葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、冰糖、生抽、老抽、枸杞酒、盐。
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酸辣肘子
肘子、酸豇豆、泡辣椒、泡姜、豆瓣、生抽、老抽、醪糟、白砂糖、陈醋、白胡椒粉、肉蔻、草果、三萘、大料。
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虎皮肘子
肘子、盐、味精、酱油、白糖、料酒、八角、大料、桂皮、水淀粉、葱、姜。
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