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鸭肫的做法
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青芹百合菊花肫
鸭肫、西芹、百合、糟卤、食盐、味精、白砂糖。
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泡椒鸭肫
鸭肫、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、盐、白醋、冰糖、泡椒水、香糟卤。
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香糟毛豆菊花肫
毛豆、鸭肫、香葱、老姜、食盐、味精、料酒、香糟卤、辣糟卤、花雕酒。
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爆炒鸭肫
鸭肫、洋葱、青椒、葱、蒜、姜。
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青椒炒鸭肫
鸭肫、青椒、盐、糖、生抽。
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荷兰豆炒鸭肫
荷兰豆、鸭肫、盐、鸡精。
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、老鸭汤、鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、盐、咖喱粉。
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周黑鸭
莴笋、鸭肫、红椒、生姜、盐。
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椒香鸭肫
鸭肫、青椒、红椒、洋葱、大葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、油。
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