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鲜鱼的做法
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清蒸鱼
鲜鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、白酒、油。
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清蒸海上鲜
鲜鱼、姜丝、葱丝、香菜、蒸鱼豉油、热油、食盐。
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鱼丸西洋菜汤
鲜鱼、西洋菜、盐、姜、葱、胡椒粉、淀粉、鸡精、油。
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孜然烤鱼
鲜鱼、盐、孜然粉、黑胡椒粉、食用油、生姜。
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免辣水煮鱼片
鲜鱼、生姜、蒜头、盐、糖、生抽、米酒。
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豉香麻辣烤鱼
鲜鱼、姜、大葱、盐、蚝油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、油、蒸鱼豉油。
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油淋辣子飘香鱼
鲜鱼、鸡蛋清、白芝麻、姜蒜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油、花椒油、鸡精、干辣椒丝、植物油。
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整鱼两吃
鲜鱼、猪肥膘肉、虾仁、胡萝卜丁、青豆、葱姜水、葱姜末、干淀粉、盐、绍酒、蛋清、白糖、番茄酱、醋。
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酸菜鱼
鲜鱼、淀粉、盐、泡酸菜、泡辣椒、花椒、老姜、蒜、葱、料酒、鸡精。
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年年有余泡菜鱼
鲜鱼、泡青菜 、泡红辣椒 、葱花 、姜末、蒜末、料酒 、酱油、淀粉、醋、酱油、糖、肉汤 、油。
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