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生姜的做法
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白贝焗虾
虾、白贝、蒜头、葱花、姜片、花生油、蚝油。
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洋葱炒猪肝
洋葱、猪肝、辣椒酱、大蒜、姜、胡椒粉、荆芥、盐。
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鱼腥草炖瘦肉
鱼腥草、瘦肉、马蹄、姜、盐。
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清炖乌鸡
乌鸡、姜片、红枣、盐。
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自制豌杂面
鲜面条、干豌豆、肉末、黄豆酱、郫县豆瓣酱、姜末、猪油、小葱花、花椒碎、生抽、青菜、料酒。
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冬瓜焖鹅
鹅肉、冬瓜、葱花、姜片、八角、桂皮、香叶、花生油、蚝油、老抽、生抽。
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儿菜炒肉片
儿菜、瘦肉、生抽、生粉、胡椒粉、姜、糖、大蒜、盐。
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煎蛋萝卜丝汤
鸡蛋、萝卜、茼蒿、姜、胡椒粉、盐。
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红烧鸡腿
鸡腿、葱段、姜片、食用油、大料、桂皮、白芷、香叶、陈皮、草果、生抽、红烧酱油、红曲粉、盐、鸡精。
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避风塘炒虾
大虾、面包糠、蒜末、姜片、淀粉、干辣椒、料酒。
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