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生蚝的做法
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蒜茸生蚝
生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、蚝油。
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烤生蚝
生蚝、油、黄酒、糖、姜末、蒜泥。
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芝士焗蚝
生蚝、白洋葱、美乃滋、芝士。
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芝士蒜蓉焗生蚝
生蚝、芝士、黄油、蒜末、洋葱末、白酒、胡椒粉、盐。
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生蚝煎蛋
生蚝、香葱、盐、鸡蛋、胡椒粉。
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原味蒸海蛎子
海蛎子。
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厦门特色春卷
干香菇、肉丸块、荷兰豆、大头菜、鲜笋、春卷皮、鸡蛋、芫荽、红葱酥、蒜苗、高丽菜、海苔、三层肉、胡萝卜、豆腐、贡糖、牡蛎、盐、鸡精。
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屏山盆菜
五花肉、鸡、龙利鱼片、虾、生蚝、鱿鱼、香菇、猪肉馅、白萝卜、油面筋、老抽、盐、生抽、姜片、蒜、八角、桂皮、黄糖、植物油、盐焗鸡粉、黑胡椒粉、木薯淀粉、蛋清、天妇罗粉、料酒、蛋黄、玉米淀粉、葱末、五香粉、腐乳。
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蚵仔煎
牡蛎、大葱、盐、地瓜粉。
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蒜香烤生蚝
生蚝、蒜瓣、辣椒、白酒、酱油、蚝油、柠檬、黑胡椒粉。
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