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九层塔的做法
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黑蒜三杯鸡煲
去骨鸡腿肉、去皮蒜头、青葱、去皮白洋葱、植物油、绍兴酒、三杯酱、小干辣椒、干红尖椒、九层塔、黑蒜、黑酱油、高汤。
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三杯鸡
三黄鸡、九层塔、金兰酱油、米酒、麻油、香油、白糖、姜、葱段、辣椒、蒜。
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盐酥鸡
鸡腿肉、九层塔、面包糠、鸡蛋、红薯淀粉、盐、姜末、蒜末、五香粉、米酒、生抽。
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鲜鲍焖鸡
走地鸡、九层塔、蒜、盐、花生油、新鲜鲍鱼、姜、葱、酱油。
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台式三杯鸡
鸡腿、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔。
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台式三杯虾
鲜虾、九层塔、米酒、芝麻油、花生油、生抽、冰糖、盐、花椒、大料、姜、大蒜、干红辣椒。
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九层塔炒薄壳
薄壳、九层塔、姜蒜、小红椒、油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒。
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辣炒田螺
田螺、九层塔、姜丝、葱、蒜头、红辣椒、萝卜干。
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三杯鸡
鸡、姜、蒜、九层塔、麻油、酱油、糖、米酒。
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三杯鸡
嫩鸡、红辣椒、葱、九层塔、麻油、小洋葱、生姜、蒜瓣、米酒、酱油。
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