鸡清汤的做法

粳米、大虾、鱿鱼卷、墨鱼丸、鸡小腿、扁豆、胡萝卜、蘑菇、笋片、洋葱、大蒜。

鲜银鱼、绿豆芽、鸡蛋、淀粉、鸡清汤、盐、醋、糖、葱、姜。

鲫鱼、蛋清、葱 、姜、盐、鸡清汤、鸡油、味精、胡椒粉、绍酒、青红椒。

鲜鲫鱼、胡椒粉、鸡蛋清、葱、熟瘦火腿、姜、绍酒、鸡清汤、精盐、香油。

鸽子、鸽蛋、香菇、冬笋片、菜心、枸杞、姜片、葱段、盐、味精、白胡椒粉、绍酒、鸡清汤。

海蛰头、蛋清、熟火腿末、菠菜叶、盐、味精、鸡清汤。

银耳、鸡胸肉、蛋清、金华火腿末、枸杞、面粉。

河虾仁、青椒、胡萝卜、精盐、鸡蛋清、干淀粉、湿淀粉、料酒、味精、麻油、葱姜汁、鸡清汤、精制油。

鸡胸肉、鸡蛋清、干贝、鸡清汤、葱段、姜片、盐、鸡精、盐、白胡椒粉、黄酒、姜汁、青豌豆、水淀粉、烹调油。