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鸡脖的做法
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鸡脖的营养功效与选购技巧
麻辣鸡脖
鸡脖、食用油、清水、料酒、花椒、葱姜、小米辣、卤肉料、冰糖、食盐、生抽、老抽、花椒粉、糊辣椒、鸡精。
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卤鸡脖
鸡脖、水、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、白芷、香叶、高良姜、葱段、山奈。
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啤酒卤味
鸡腿、鸡脖、鸡爪、大葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、热水、酱油、老抽、黄豆酱、啤酒。
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卤水拼盘
鸡爪、鸡脖、鸡蛋、鸡肝、泡发海带、豆腐泡、潮汕卤水汁。
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香辣卤鸡爪鸡翅
鸡全翅、鸡爪、鸡脖、鸡蛋、八角、香叶、花椒、冰糖、桂皮、老抽、生抽、蚝油、料酒、葱姜蒜、干辣椒、老卤汤、盐。
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麻辣鸡脖
鸡脖、葱、姜、八角、食用油、老抽、小石窑麻辣香锅料
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孜然鸡脖
鸡脖、葱、孜然芝麻、白糖、料酒、老抽、蚝油、红辣椒、盐、油、姜、蒜。
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菌菇鸡汤
鸡腿、鸡翅、鸡脖、白玉菇、木耳、葱、卤肉料、食用油、食盐、生抽、菠萝酒、鸡精、清水、鸡头、姜、香菜、葱叶。
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香卤鸡脖
鸡脖、料酒、葱、干辣椒、花椒、麻椒、桂皮、冰糖、生抽、老抽、蚝油、啤酒、盐、姜、八角、香叶、小茴香。
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卤味
鸡爪、鸡翅、鸡脖、香叶、冰糖、酱油、茴香、桂皮、干辣椒、姜、蒜、八角、草果、丁香。
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